Carne a la parrilla
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una ternera a la parrilla, bien preparada es un verdadero placer !!!
- 300 gr de musgo vivo
- sal
- pimienta
- 100 gr de mantequilla
- perejil
- tomillo
- 50 ml de aceite
Porciones: 1
Tiempo de preparación: menos de 15 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Ternera a la plancha:
el músculo de la carne se corta en rodajas
condimentar y engrasar con aceite
Asa durante 3-4 minutos por cada lado
la mantequilla se corta en cubos que se enrollan en verduras picadas
Sirve rápidamente el músculo, con la mantequilla encima se derretirá, ablandando la carne.
Sazoné los mejillones con papas verdes, ensalada de repollo, tomates + una cerveza blanca sin filtrar.
Sitios de consejos
1
no se golpea el músculo de la carne, puede golpearlo unas cuantas veces con la palma de la mano o golpearlo muy ligeramente con el mango del cuchillo.
2
no freír muy fuerte, se pondrá rígido es sabroso hecho mediano con un poco de rosa en el interior.
Lo sabré, muchas gracias por la ayuda en esta pregunta.
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Algo que le huele a una flauta en la víspera de Año Nuevo, algo así como unas vacaciones, algo así como un casino ... bueno, continúa solo.
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