Arroz Jazmín Tostado
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El arroz jazmín de grano largo es maravillosamente fragante, casi dulce, por lo que es un gran complemento para los mariscos. Usamos el método pilaf (cubriendo los granos con grasa primero antes de hervir a fuego lento) para que el arroz pueda liberar lentamente su almidón y volverse esponjoso, no pegajoso. El método pilaf también tuesta los granos como tostarías nueces o especias en una sartén, agregando un maravilloso sabor a nuez. Siéntase libre de usar agua en lugar de caldo si no tiene ninguno a mano.
It clings, clings. ¡bien escrito!
Estoy muy agradecido contigo por la información.
Estoy de acuerdo contigo, gracias por la ayuda en esta pregunta. Como siempre, todo ingenioso es simple.