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Filete de flanco de lima y chile asado

Filete de flanco de lima y chile asado


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Como hacerlo

Paso 1

Precaliente la parrilla a temperatura alta (450 ° F a 550 ° F).

Paso 2

Coloque los tallos de cilantro, el jugo, 1 1/2 cucharada de aceite y 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado en un mini procesador de alimentos; procesar hasta que quede suave. Coloca la mezcla de cilantro en un plato llano; agregue el bistec, volteándolo para cubrirlo. Deje reposar 10 minutos.

Paso 3

Cubra la rejilla de la parrilla con aceite en aerosol. Retire el bistec de la marinada; desechar la marinada. Espolvorea el filete con sal. Agrega el bistec a la parrilla; cocine 4 minutos de cada lado a fuego medio o hasta el grado deseado de cocción. Coloque el bistec en una tabla de cortar. Deje reposar 5 minutos. Corta a lo largo de la fibra en rodajas finas.

Paso 4

Coloque el bistec en una fuente; espolvoree con la 1/4 cucharadita restante de pimiento rojo triturado, cebolla, hojas de cilantro y ajo. Rocíe con 1 1/2 cucharadas de aceite restante. Sirva el bistec con rodajas de lima.


Ver el vídeo: Filete de Cerdo en chile Morita. Recetas de Navidad


Comentarios:

  1. Vozahn

    Lo sé, cómo es necesario actuar, escribe personalmente.

  2. Setanta

    ¿Me entiendes?

  3. Mac Artuir

    Felicitaciones, este pensamiento será útil.

  4. Fenrirr

    Pido disculpas por interferir... Entiendo este problema. Vamos a discutir. Escribe aquí o en PM.

  5. Zolomuro

    Has dado en el lugar. Hay algo en esto y la idea es buena, lo apoyo.

  6. Vudojora

    Sí, el problema descrito en la publicación existe desde hace mucho tiempo. Pero, ¿quién lo decidirá?



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