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Receta de pollo con miel y romero

Receta de pollo con miel y romero


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Esta es una receta rápida y fácil que se me ocurrió en el último minuto cuando llegué tarde a casa y había gente que venía. Lo serví con una ensalada verde y gajos de papa picantes para hacer un plato principal.

38 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 1 o 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 filetes de pechuga de pollo, cortados en tiras
  • 2 cucharaditas de romero seco o ramitas frescas
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 pizca de pimentón
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

MétodoPreparación: 2min ›Cocción: 10min› Listo en: 12min

  1. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio hasta que esté caliente. Coloque las tiras de pollo en la sartén.
  2. Rocíe una cucharadita de miel sobre el pollo. Espolvoree el pimentón, un poco de sal y pimienta y una cucharadita de romero.
  3. Cocine el pollo por otros 5 minutos, luego déle la vuelta.
  4. Rocíe el resto de la miel, el pimentón y sazone este lado del pollo con sal y pimienta.
  5. Sirva cuando el pollo esté dorado por ambos lados y el centro esté bien cocido.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(6)

Reseñas en inglés (5)

Esta fue una comida muy fácil y sencilla de preparar, muy agradable. Lo comí con ensalada, pero brócoli de tallo tierno al vapor y judías verdes para mi pareja, ¡nos encantó y definitivamente lo haremos de nuevo! -15 de febrero de 2011

Mi hermana y yo tuvimos que preparar una cena rápida para la familia. Teníamos la mayoría de los ingredientes, al igual que la mayoría de los hogares, supongo, por lo que solo necesitábamos un viaje rápido a las tiendas. Puedes cocinarlo con cualquier lado, tuvimos una ensalada de camote. A toda la familia le encantó y quieren que lo cocinemos de nuevo, y mi hermana y yo con mucho gusto lo haremos.-29 de septiembre de 2012

Terminé con una comida sabrosa. Sin embargo, la receta no tiene mucho sentido. Lo he leído varias veces y solo veo 5 minutos de tiempo de cocción. ¿Me he perdido algo? -27 de enero de 2018


    • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel u 8 muslos
    • 1/3 taza de vinagre balsámico
    • 1/3 taza de miel
    • 1/3 taza de aceite de oliva
    • 3 cucharadas de romero fresco picado
    • 1 cucharadita de sal
    1. poner en una bolsa para congelador. Deje marinar durante varias horas en el frigorífico antes de congelar. PARA COCINAR- Deje descongelar completamente en el frigorífico. Agregue 1 taza de agua y el contenido de la bolsa a la olla. Luego cocine a fuego alto durante 3-4 horas o bajo durante 6-8 horas. Diez minutos antes de servir, agregue maicena para espesar la salsa. PARA SERVIR- Sirva sobre cuscús (o arroz). Sea generoso con la salsa mientras sirve, es fabuloso.

    Pollo con mostaza y miel de romero

    Ok, aquí está, es muy fácil, extraiga los ingredientes, mezcle y hornee.

    Ingredientes

    1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
    1/2 taza de miel orgánica
    1/4 taza de mostaza de Dijon
    1/4 taza de mostaza amarilla
    1/4 taza de mayonesa sin grasa (también se puede sustituir con Miracle Whip)
    2 cucharaditas de romero seco
    1 cucharadita de albahaca seca
    1 cucharadita de ajo en polvo
    Sal y pimienta al gusto

    Precalentar el horno a 350 grados. Rocíe una fuente para hornear poco profunda o una cazuela con spray antiadherente. Enjuague y seque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel. En un tazón mediano, mezcle la miel, la mostaza, la mayonesa y las hierbas.

    Sazone ligeramente las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo. Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear y vierta la salsa por encima. Asegúrese de que el pollo esté completamente cubierto.

    Cubra el plato con papel de aluminio. Hornea por 20 minutos. Retire el plato del horno, retire el papel de aluminio y hornee sin tapar durante 10-15 minutos adicionales.

    Nota: El tiempo de horneado varía según el grosor de los senos. Si usa pechuga de pollo entera como lo hice en esta receta, querrá cocinar durante todo el tiempo para asegurarse de que esté bien cocida. Si usa tiras de solomillo deshuesadas y sin piel o incluso corta pechugas de pollo enteras en & # 8220nuggets & # 8221, el tiempo de cocción disminuirá significativamente. Recomiendo encarecidamente comprar un termómetro para carnes para usar cuando cocine aves para verificar que la carne haya alcanzado las temperaturas adecuadas para su seguridad.


    Proceso

    1. Configure su horno a 480F y coloque su placa de parrilla iPinium en la rejilla del horno en el nivel medio. (O simplemente encienda su parrilla al aire libre)
    2. En un recipiente apto para microondas, agregue el aceite de oliva y la miel.
    3. Ponlo en el horno de microondas hasta que veas que la miel comienza a burbujear (tomó unos 30-40 segundos), sácalo y bate con un tenedor hasta que la miel se haya disuelto.
    4. Agrega el resto de los ingredientes para el glaseado y revuelve hasta que tenga una textura espesa y pegajosa, casi como mermelada.
    5. Con un cepillo, cubra las pechugas de pollo por todas partes con el glaseado y luego colóquelas en la plancha de parrilla iPinium precalentada y cocínelas durante unos 8 minutos. (O tírelos a la parrilla al aire libre y áselos como lo haría normalmente con las pechugas de pollo).
    6. Saque el plato, déles la vuelta y déjelo reposar / post-cocinar durante otros 4 minutos.

    Reseñas

    Esto sabía a pollo asado suave. Seguí la receta exactamente. He hecho muchos pollos asados ​​donde se coloca una mantequilla sazonada / de hierbas debajo de la piel; ayuda a lograr una piel deliciosa y crujiente.Realmente no entiendo cómo los escritores de esta receta se imaginan poner la mezcla de aceite / miel / limón debajo la piel. Básicamente, solo estás tratando de verterlo allí, momento en el que comienzas a preguntarte por qué te molestas en absoluto. El pájaro estaba húmedo, por lo que haría sobras decentes para sándwiches de pollo o ensaladas, pero apenas pude obtener sabor a miel / limón. Nunca volveré a hacer. hay muchas variaciones mejores de un pollo al limón.

    ¡Tan fácil y tanto sabor! Me encanta la combinación de limón, miel y romero. Tuvo que asar 25 minutos. a 425 en lugar de 10 para cocinar bien. ¡Muy húmedo! ¡Asó algunas papas rojas pequeñas a la mitad a un lado y usará las sobras para la ensalada César de pollo!

    Fue muy bueno pero no valió la pena el trabajo extra. Puedo obtener el mismo sabor fácilmente con menos trabajo.

    Ciertamente más fragante que el pollo asado común y corriente mientras se hornea, pero no encontré el sabor mejor ni la piel más crujiente de lo habitual.

    Hice esta receta a principios de agosto y me encantó. Mi esposa compró un pollo el sábado pasado y me pidió que lo asara mientras ella estaba fuera. Comencé el trabajo de preparación y me di cuenta de que solo tenía un limón. Así que usé 1/2 limón dentro del ave y corté 2 rodajas de la otra 1/2 y las puse encima del ave. Exprimí un poco de jugo del limón restante para la mezcla. Al darme cuenta de que no tenía suficiente jugo, me pregunté qué podía usar. Allí, en la nevera, había una botella de Lemoncello. ¡Vertí un buen trago en la mezcla! Y oh mi Señor, qué resultado. La piel estaba más sabrosa y pegajosa. ¡La próxima vez que haga esta receta, volveré a usar Lemoncello!

    Esta fue una gran receta. Produjo muy buenos sabores y un pollo muy húmedo. El tiempo de cocción final fue un poco dudoso: el pollo aún estaba poco cocido a los 10 minutos, así que lo cociné un total de 30 minutos a 425. La próxima vez puedo intentar sustituir la mitad del romero por tomillo para compensar el ligero amargor que imparte el romero. Pero todo me encantaron las notas de miel, limón y hierbas. ¡Mmm!

    Delicioso y fácil. Si eres fanático del pollo al limón, esta es una receta excelente con muchos chalotes picantes y limón. Dupliqué el jugo de limón y usé limones Meyer que rocié cada 15 minutos. Esto combinó bien con un pilaf de pesto de arroz salvaje y brócoli al vapor al dente. Muy satisfecho con esta receta.


    Pollo Al Limone, Miele E Rosmarino Pollo al limón con miel y romero # 038

    ¿Estás buscando una deliciosa receta de pollo diferente? Si es así, ¡lo ha encontrado! Aquí está mi pollo al limón con miel y romero # 038 para que lo disfrutes.

    El romero y el limón le dan a este sencillo plato de pollo un verdadero sabor mediterráneo; es picante y sabroso, pero muy adecuado para los niños, por lo que es una excelente comida familiar entre semana. Perfecto en verano con una gran ensalada, o pruébalo en invierno para obtener una gran dosis de vitamina C para vencer a los insectos.

    Ingredientes

    • 3 limones
    • 25 g de mantequilla salada
    • 2 cucharadas de miel líquida
    • 1 diente de ajo, pelado y triturado
    • 2 cucharadas de hojas frescas de romero
    • 8 muslos de pollo
    • 2 papas grandes, peladas y cortadas en trozos de 2 cm
    • Probar sal
    • Al gusto Pimienta negra recién molida

    Convertidor de peso

    Encontrado en este libro

    ¡Deleita tus ojos con el mejor pollo al limón con miel y romero # 038! Es sencillo y divertido preparar este gran plato. Simplemente siga las instrucciones a continuación y obtenga el resultado perfecto.

    Paso a paso

    1. Precalentar el horno a 190 ° C / marca de gas 5.
    2. Exprime el jugo de 2 de los limones y vierte en una cacerola pequeña. Agrega la mantequilla, la miel, el ajo y el romero. Coloque a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, reserve.
    3. Coloca los muslos de pollo en una bandeja grande para asar. Esparce las papas alrededor del pollo y vierte sobre la salsa de limón picante. Corta el limón restante en 4 y coloca en la bandeja. Revuelva para asegurarse de que la salsa cubra todo el pollo y las papas y que todo esté espaciado uniformemente. Sazone con sal y pimienta y ase en el horno durante 1¼ horas, revolviendo a la mitad.
    4. Retirar del horno y servir con una gran ensalada mixta.

    CONSEJO DE GINO: El limón y la miel son una excelente salsa para asar, pero también puedes usarla como adobo para asar pollo en verano.

    Una vez que haya terminado, simplemente siéntese y disfrute de su pollo al limón con miel y romero n. ° 038 y no se olvide de ver otras excelentes recetas italianas auténticas que incluyen excelentes recetas de antipasti, recetas de pasta italiana, recetas de sopa italiana, platos de carne italiana y recetas de pizza auténticas.


    Cómo hornear muslos de pollo

    Lo más importante de hornear muslos de pollo es enjuagar y secar el pollo. El pollo debe estar lo más seco posible antes de hornear, de esta manera la piel se volverá crujiente. A continuación, frote las baquetas con aceite, sal, pimienta y romero finamente picado. O cambie el romero por otras hierbas. ¿Has visto nuestros muslos de pollo al horno con Old Bay? ¡A nosotros también nos encantan!

    Si tiene uno, coloque las baquetas en una rejilla para enfriar que se coloca dentro de una bandeja para hornear con borde. Esto eleva el pollo y permite que el calor del horno hornee uniformemente las baquetas. Si no tiene una bandeja para hornear que quepa en una rejilla dentro, simplemente use una bandeja para hornear normal.

    Hornee el pollo en un horno caliente durante 20 minutos, luego use pinzas para rotar cada muslo y hornee hasta que esté listo. Te quedarán muslos de pollo al horno húmedos y jugosos con piel crujiente & # 8212 lo mejor.

    Receta actualizada, publicada originalmente en octubre de 2011. Desde que publicamos esto en 2011, hemos modificado la receta para que sea más clara. - Adam y Joanne


    Recetas de pollo bajas en histamina: problemas comunes

    Si eres intolerante a la histamina y buscas en Google una gran cantidad de recetas de pollo que no provoquen un brote de tus síntomas, recuerda una cosa ...

    Carnes sobrantes han aumentado los niveles de bacterias productoras de histamina. Cuanto más tiempo se almacene el pollo, mayores serán los niveles de bacterias productoras de histamina que poseerá.

    Entonces, uno de los primeros pasos en alguna La receta de pollo bajo en histamina es para asegurarse de que está usando el pollo más fresco que pueda obtener.

    Por cierto, si su dieta actual baja en histamina no especifica estas cosas y incluidos los alimentos antiinflamatorios y estabilizadores de mastocitos que también curan el intestino, recomiendo descargar mi lista completa de alimentos bajos en histamina para un alivio de los síntomas más eficaz.

    Volviendo a la estrategia: hay dos métodos que utilizo para asegurarme de mantener bajos los niveles de histamina en mi pollo:

    1. Ve directamente al carnicero / proveedor y compra grandes cantidades de pollo el día que llegan sus envíos, que luego congelo para preservar los niveles bajos de histamina.
    2. Pregúntele a su supermercado qué días le entregan el pollo, compre lo suficiente para que dure hasta su próxima llegada y congele la carne inmediatamente una vez que llegue a casa para preservar los niveles bajos de histamina.

    Asegúrese de respetar siempre las reglas de frescura en lo que respecta a la intolerancia a la histamina. Especialmente al cocinar recetas que comúnmente aprobarán el uso de sobras, como sopas y guisos. Para ver un ejemplo de una versión baja en histamina, pruebe mi sopa cremosa de pollo con coco.

    El siguiente paso para crear una excelente receta de pollo con bajo contenido de histamina es, por supuesto, los ingredientes!


    Cómo hacer: muslos de pollo con miel con ajo, chile y tomillo n. ° 038

    Mientras continúa el debate generacional sobre cuál es mejor entre muslos de pollo y pechuga de pollo, está absolutamente claro que la carne del muslo es la joya de la proverbial corona del pájaro. Sí, algunas recetas especifican la pechuga como algo esencial, pero los muslos de pollo generalmente son mucho más sabrosos. También son considerablemente más económicos.

    Con carne más oscura que la pechuga, los muslos de pollo tienen un sabor más intenso, ya que la carne de la pierna hace más ejercicio en la vida de un pollo de corral. El hueso y la grasa adicional también contribuyen al sabor general, y la grasa también le da una textura más suave a la carne. Significativamente más gordos que la pechuga de pollo, sin embargo, los muslos a menudo se consideran poco saludables.

    Al albergar una buena cantidad de proteínas, el pollo (en general) también contiene varias vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas B, que pueden estimular la inmunidad del cuerpo y ayudar a equilibrar el colesterol. Si bien los muslos de pollo son más grasos que la pechuga, el tipo de grasa que se encuentra en este corte son las grasas monoinsaturadas, que se consideran relativamente saludables. Según Body Ecology, las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a perder peso, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer, y controlar y reducir los niveles de colesterol.

    Utilizados en todo el mundo, en una amplia variedad de recetas, los muslos de pollo con hueso son especialmente adecuados para estofar. Además del hueso, los muslos también contienen tejido conectivo como el cartílago, que se descompone al estofar, mientras que el colágeno se descompone en gelatina, lo que contribuye a la suculencia de los muslos cocidos. Los huesos también son excelentes en caldos de pollo, ya que le dan una gran cantidad de sabor.

    Sin embargo, quizás lo más importante, los muslos son mucho más fáciles de cocinar. Cocida durante unos minutos más, la pechuga se vuelve seca y casi desagradable. Los muslos de pollo, sin embargo, son mucho más tolerantes, especialmente cuando se cocinan en líquido. En lugar de volverse secos o de textura desagradable, simplemente se vuelven más suaves y la carne se desprende del hueso.

    Además, los muslos también se pueden cocinar con bastante rapidez. Esta receta de muslos de pollo, por ejemplo, está lista para comer en solo 40 minutos, con solo cinco minutos de preparación. Simplemente rocíe los muslos con piel y con hueso con miel, espolvoree con tomillo, sal ahumada y hojuelas de chile, luego agregue medio limón y cuatro dientes de ajo. Una cena sencilla y deliciosa entre semana.


    Pollo con limón, miel y romero

    Fudge chicos. ¡Mi tercer libro de cocina está a punto de terminar! Estoy muy emocionado por eso. No en serio. Me sudan las palmas de las manos solo de pensarlo. Imagínese lo que me gusta en la gira del libro. Sudo por todas partes. Cualquiera que haya conocido en mi última gira de libros sabe que soy un desastre. Bruto.

    Hay un tipo frente a mí en la cafetería, masticando un cigarro. O lo que creo que es un puro. Es eso o una caca. Así que voy con un cigarro para poder terminar mi panecillo paleo. ¿Es normal masticar un puro? También tiene un bolígrafo multicolor que usa continuamente para escribir en su libro, junto con un cepillo para el cabello y 2 paquetes de goma de mascar sobre la mesa. Sin café. Sin golosina por la tarde. Solo un cigarro torneado y un cepillo de pelo. Interesante humano. Especialmente porque no tiene suficiente cabello para necesitar un cepillo AHORA MISMO. Quizás por la mañana, pero no ahora. No señor. Mierda, él sabe que estoy hablando de él. Abortar, ABORTAR.

    Maldita sea, ahora está escupiendo en una taza. Esta gente mirando es demasiado fácil en este momento. Debe. Cáscara. Ojos. Lejos.

    ¿Sabes de qué no puedo & # 8217t apartar mis ojos? 50 sombras de Grey. El libro. No la pelicula. Solo estoy planeando ver la película clasificada X. ¡Al diablo con la versión de teatro! Sin juego de palabras. Jaja, soy inteligente. Pero en serio, AMO este libro. Claro, una loca historia de sexo es muy divertida, pero la historia de amor es la mejor parte. Es como Twilight de nuevo. Ah, y deja de odiarme por gustarle Twilight, tonto enojado. Soy un fanático de las historias de amor. Pero mientras leo este libro, me pregunto cómo ha pensado el autor en algunas de estas situaciones. He tenido que investigar cuáles son algunas de las palabras de este libro. Por ejemplo, ¿fue a las tiendas de sexo y solo dijo & # 8220? Oye, se ve divertido. ¡Voy a escribir sobre eso! ¿O entrevistó a personas o simplemente hizo la investigación ella misma? Realmente me gustaría saber. Supongo que para eso es Google, pero cállate, estoy leyendo.

    También algo que necesito buscar en google: fleek. ¿Qué diablos significa esa palabra? Lo leí en un texto grupal el otro día y debería haber preguntado en ese momento, pero eso sería vergonzoso. Estoy tratando de estar a la moda con los tiempos y fleek parece muy moderno. Por favor dime.

    Ok, último tema. Estoy tan emocionado. Mi gimnasio, CrossFit Broadway, acaba de alquilar un espacio encima de nuestro gimnasio para hacer más entrenamientos estilo boot camp. Dado que no todo el mundo ama el CrossFit y algunas personas no son fanáticas de levantar pesas todo el tiempo, queríamos darle un poco de sabor con un estilo diferente. Y personalmente estoy SUPER EMOCIONADO. A medida que hago CrossFit a lo largo de los años y sigo averiguando qué funciona para mi cuerpo, estoy en un momento en el que me gusta apegarme más a entrenamientos más ligeros. De ninguna manera quiero dejar de levantar pesas, pero a veces me encanta hacer entrenamientos más ligeros y rápidos. Es decir, la mayor parte del tiempo. Esto es muy emocionante. Si vive en Colorado, debe verificarlo. El ejercicio es lo mejor.

    AHHHHHHH. El tipo simplemente se quitó algo de la cara y lo limpió en su libro. Este es el peor día de mi vida.


    Direcciones

    En un tazón no metálico, mezcle el aceite, la ralladura de limón, el jugo de limón, el ajo, el romero, la sal y la pimienta. Agregue el pollo, volteándolo para cubrirlo. Cubra y refrigere de 30 minutos a 8 horas. Si va a marinar por más de 30 minutos, déle la vuelta varias veces.

    Rocíe ligeramente la rejilla de la parrilla con aceite en aerosol. Precalienta la parrilla a fuego medio.

    Asa el pollo de 4 a 5 minutos por cada lado o hasta que ya no esté rosado en el centro. (La temperatura interna debe alcanzar al menos 165 grados F). Transfiera a platos.

    Mientras tanto, en una cacerola pequeña, mezcle la salsa barbacoa, el vinagre y la miel. Cocine a fuego medio-bajo durante 3 a 4 minutos, o hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente. Vierta la mezcla sobre el pollo cocido.



Comentarios:

  1. Assefa

    Quiero decir, permites el error. Escríbeme en PM, hablamos.

  2. Malanos

    Aquí no hay nada que hacer.

  3. Mac An T-Saoir

    Lo siento, no puedo ayudarte. Pero estoy seguro de que encontrará la solución correcta. No se desesperen.

  4. Nishan

    Perdón por fuera de tema, ¿quién vio videos en youtube sobre el fin del mundo? Bueno, sobre el colisionador de hadrones. ¡Da miedo!



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