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Mordedura de patata con salchichas

Mordedura de patata con salchichas


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Pelar las patatas, lavarlas y hervirlas enteras en agua fría con sal durante 15-20 minutos, escurrirlas bien y dejarlas enfriar.

Pelar una cebolla, lavarla y picarla finamente. Pelamos la zanahoria, la lavamos y primero la cortamos por la mitad a lo largo y luego la cortamos.

En un bol, desenvolver las salchichas y poner la carne, tirando las esteras. Pica finamente la carne con un tenedor.

Poner aceite en una sartén y cuando se haya calentado poner la cebolla junto con la zanahoria y dejarla a fuego adecuado, revolviendo de vez en cuando con una espátula de madera.

Luego agregue la carne, sal y pimienta al gusto y mezcle, deje que se endurezca a fuego medio hasta que la carne haya cambiado de color.

Poner el caldo concentrado, un poco de agua, el knorr y ponerlo a fuego adecuado, dejándolo hervir, removiendo de vez en cuando.

Cortamos las patatas hervidas en rodajas finas.

Poner aceite en una sartén y sofreír las rodajas de patata por ambos lados. Luego los retiramos sobre una servilleta de papel para quitar el exceso de aceite.

En una fuente de horno colocar una capa de patatas, espolvorear un poco de sal y luego poner una capa de carne y terminar con una nueva capa de patatas.

Engrase la superficie con crema agria y espolvoree un poco de sal.

Coloque el plato en el horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos. (o hasta que las papas estén ligeramente doradas)

Espolvoree con perejil recién picado y sirva.

Sirva tanto frío como caliente.

Buen apetito !


Video: Cooking Demo: American Brunch featuring Evo Grill


Comentarios:

  1. Tygomuro

    En mi opinión, es el camino equivocado.

  2. Fahy

    Entendido, gracias por su ayuda en este problema.

  3. Robert

    Me parece que ya ha sido discutido, aproveche la búsqueda del foro.

  4. Melvon

    Es notable, es información muy valiosa

  5. Kejin

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Escríbeme en PM.

  6. Weylyn

    Maravilloso, muy valioso pensamiento.

  7. Kivi

    Completamente comparto tu opinión. En él, algo también es bueno, de acuerdo contigo.

  8. Aenedleah

    Maravilloso, este es un mensaje muy valioso.



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