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Diez proveedores de alimentos y bebidas que defienden sus creencias

Diez proveedores de alimentos y bebidas que defienden sus creencias


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¿Le molesta encontrar referencias bíblicas en su taza de refresco?

Un tema que no ha surgido es el lugar de la religión en el mundo de la comida.

La política ha llevado la religión a la primera plana últimamente. Los candidatos dirigen reuniones de oración cuando no se están distanciando de las iglesias chifladas; sus partidarios destacados discuten el mormonismo y denuncian a nuestro presidente como un cripto-musulmán; los líderes religiosos emiten fianzas sobre temas controvertidos.

Un tema que no ha surgido es el lugar de la religión en el mundo de la comida. En pocas palabras: ¿Cree en la separación de la iglesia y el restaurante?

Ha escuchado rumores durante años sobre comedores de beneficencia que solo sirven comida después de que los clientes han cantado los himnos y escuchado los sermones. Pero, ¿y si paga su propio camino? ¿Le molesta encontrar referencias bíblicas en su taza de refresco, o darse cuenta de que el dinero que está poniendo para un sándwich de comida rápida podría ir a, digamos, personas que piensan que el matrimonio debería ser exclusivamente una cosa de hombres y mujeres? ?

No estamos sugiriendo que debería hacerlo. Solo estamos preguntando. Aquí, en cualquier caso, hay 10 proveedores estadounidenses de comida y bebida que han puesto la religión en el menú. ¿De quién estamos hablando? Algunos favoritos nacionales: Chick-fil-A, In-N-Out, Café Gratitude, entre otros.

El fundador de Chick-fil-A, S. Truett Cathy, dotó a la Fundación WinShape, cuyas actividades incluyen campamentos al aire libre que "impactan a los jóvenes y las familias a través de experiencias que mejoran su fe, carácter y relaciones cristianas" y organizan "retiros de enriquecimiento matrimonial, junto con conferencias comerciales y relacionadas con la iglesia ". In-N-Out ha hecho lo religioso literalmente, imprimiendo citas bíblicas y citas en su empaque, como Juan 3:16, el mensaje en la parte inferior de los vasos de refrescos de la cadena. Practicando lo que llama "Comercio Sagrado", Café Gratitud les hace a los clientes una "Pregunta del día" todos los días, como "¿Qué bendiciones hay en tu vida?" y "¿De qué estás agradecido en este momento?"

Siga leyendo para obtener más información sobre estas empresas religiosas de alimentos y bebidas.

Información adicional de Haley Willard, editora asistente de The Daily Meal.


Top 10 comidas españolas - con recetas

¿Qué mejor manera de explorar España que con tu paladar? Desde tapas tentadoras hasta fabada fabulosa, aquí están las 10 mejores comidas españolas para probar, con recetas.

Si alguna vez ha estado en España, sabrá lo importante que es la comida para la rica y variada cultura del condado. A lo largo de los siglos, la cocina española se ha convertido en una amplia gama de deliciosos platos basados ​​en ingredientes frescos y coloridos de todos los rincones del país. Muchas personas conocerán las maravillas de la comida española a través de un bar de tapas, y a menudo se maravillarán con la variedad y los sabores que se ofrecen. Pero la cocina española es mucho más que deliciosas tapas. Desde abundantes guisos hasta bocados ligeros, hay algo para satisfacer todos los paladares en este vibrante país.

Para ayudar a traer un poco de emoción española a su cocina, aquí están los 10 mejores alimentos españoles, junto con recetas para probar en casa. ¡Qué aproveche!

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¿Sabes tu pisto de tu paella? Lleva tu cocina española más lejos con la aplicación de aprendizaje de idiomas Babbel. ¡Su gama de cursos de español hechos por profesionales te permitirá leer recetas en español antes de que puedas decir patatas bravas! Descarga Babbel hoy y ponte manos a la obra.


¿Qué es acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias es un día festivo que se celebra en los Estados Unidos el cuarto jueves de noviembre de cada año. Cuando la festividad se creó por primera vez hace muchos años, estaba destinada a celebrar la última cosecha, el momento en que los cultivos (plantas) y los alimentos cultivados se recolectan de los campos.

Sin embargo, muchos estadounidenses conocen mejor la festividad por una vieja historia: en 1621, los peregrinos (las personas que vivían en el noreste de América en ese momento) y los nativos americanos tuvieron una celebración de tres días en la que comieron juntos en paz. Los dos grupos de personas habían trabajado juntos, y el banquete (gran comida de celebración) fue una forma de compartir y disfrutar la cosecha juntos.

Canadá también celebra el Día de Acción de Gracias, pero un poco antes que los estadounidenses. El Día de Acción de Gracias canadiense es el primer lunes de octubre de cada año. Canadá fue en realidad el primer país en celebrar el festival de acción de gracias, que fue iniciado por Martin Frobisher en 1578 después de regresar sano y salvo de un viaje de exploración.

Hoy, Acción de Gracias tiene un significado ligeramente diferente para las personas. Para muchos estadounidenses y canadienses, Acción de Gracias es para pasar tiempo con su familia y recordar estar agradecidos por lo que tienen.

El Día de Acción de Gracias también es un momento para comer ... ¡mucho! Hay una serie de alimentos tradicionales que se sirven el Día de Acción de Gracias, y simplemente no sería Acción de Gracias sin ellos.


Cerdo de Sichuan No. 2

El cerdo de Sichuan, en realidad, las rebanadas de cerdo picantes escalfadas (水煮肉片 shuǐzhǔ ròupiàn) es un plato famoso de la cocina de Sichuan.

En lugar de cocinar la carne de cerdo salteándola o sofriéndola, que consume mucho aceite y puede cocinar demasiado fácilmente la carne de cerdo, se hierve en agua con una capa hecha de clara de huevo y almidón para preservar su frescura y ternura.

El caldo carnoso es la cocina típica de Sichuan, con un sabor picante y picante. Al comer, encontrará que cada trozo de carne contiene abundantes jugos con un aroma picante fresco y fragante.


3. Labouyi Ble: una papilla típica haitiana

Qué es: Este es un plato de avena hecho con trigo Bulgur, que generalmente se consume como desayuno o plato principal. Se puede comer solo o con una guarnición picante, especialmente en el plato principal.

A qué sabe esto: La papilla dulce y salada, mezclada con especias como canela, anís estrellado y nuez moscada, seguramente complacerá su paladar.


20 mejores comidas austriacas

Estas buscando lo mejor Platos austriacos? Hay muchas delicias austriacas y platos tradicionales que atraen a amantes de la comida y chefs de diferentes partes del mundo. Si se pregunta qué comida y bebida en Austria debe consumir, ¡eche un vistazo a los mejores platos austriacos para una experiencia deliciosa! Comida austriaca seguramente te pondrá en coma alimenticio, ¡y lo mejor se menciona a continuación!

  • Apfelstrudel vienés: Comida nacional austriaca
  • Wiener Schnitzel: Delicia frita
  • Salchicha de Viena: Autenticidad austriaca
  • Knödel: Bola de masa sabrosa
  • Tafelspitz: Carne hervida
  • Tiroler Gröstl: Inspirado en la tradición
  • Käsespätzle: Delicia cursi
  • Patata Gulasch: Sabroso
  • Kaiserschmarrn: Paladar de sabor
  • Buchteln: Postre extático
  • Brettljause: Increíble "bocadillo"
  • Sachertorte: Retiro dulce
  • Kardinalschnitte: Potentemente delicioso
  • Fiakergulasch: Plato apetitoso
  • Martinigans: Snack sabroso
  • Mondseer: Asunto cursi
  • Spargel: Bondad frondosa
  • Powidltascherl: Rotación de Plum Jam
  • Belegte Brote: Sándwiches abiertos
  • Topfentascherl: Pastelería de cuajada

1. Apfelstrudel vienés: comida nacional austriaca

Los alemanes pueden argumentar que el Strudel les pertenece, pero Austria ha aceptado de todo corazón el dulce y crujiente Apfelstrudel, que se cuenta entre sus alimentos nacionales. El Apfelstrudel es un hojaldre que está forrado con relleno de manzana y califica como comida vegetariana austriaca, mientras que los restaurantes en Alemania también sirven una versión diferente. El relleno en sí se condimenta con canela, azúcar y se agrega con pasas. ¡El olor del Apfelstrudel recién salido del horno puede hacer que cualquier entusiasta de la comida se sienta débil de rodillas! También puede encontrarlo comúnmente, ya que es una comida callejera austriaca muy querida y está fácilmente disponible para comer en cualquier momento. Este es uno de los más populares Cocina austriaca.

Dónde comer: Café Mozart, Albertinaplatz 2, Viena

2. Wiener Schnitzel: Delicia frita

¡Si hay un plato que es sinónimo de cocina austriaca es el Schnitzel! Conocido como Wiener Schnitzel o Vienna Schnitzel, se cuenta entre los platos de comida nacional austriaca. Es una deliciosa delicia frita y se sirve con papas fritas, crema agria y cebollas. ¡Puede encontrar este plato desde puestos de comida callejera hasta restaurantes de alta gama! Al igual que el pescado y las patatas fritas, el Schnitzel se toma a menudo en almuerzos informales. Esto es un comida tradicional austriaca.

Dónde comer: Figlmuller, Wollzeile 5, Viena

3. Salchicha de Viena: autenticidad austriaca

La salchicha de Viena seguramente figurará en su búsqueda de auténtica comida austriaca. La cocina de Europa del Este está dominada por el uso de carnes y la salchicha es una de las comidas favoritas de los austriacos. Este tipo de embutido se sancocha a base de cerdo y ternera y luego se ahuma a bajas temperaturas. Luego se usa en platos principales o simplemente se fríe y se sirve en un bollo caliente. Es una de las los mejores alimentos austriacos y, por lo tanto, debe intentarlo durante su viaje a Austria.

Dónde comer: Bitzinger Wurstelstand Albertina, Augustinerstrasse 1, Viena

4. Knödel: bola de masa sabrosa

En todo el mundo, varias cocinas tienen su propia forma de albóndigas y Knödel es la forma de albóndiga que es popular en toda Europa del Este. De hecho, incluso se sirve en muchos restaurantes Michelin en el mundo debido a su sabor clásico. Los austriacos también han adoptado el Knödel y lo han hecho suyo. Considerado entre las mejores comidas y aperitivos austriacos, el Knödel puede ser tanto dulce como salado. Los sabrosos Knödel se sirven como guarnición o incluso como albóndigas en sopa, mientras que lo mejor del dulce Knödel es una variedad compuesta por ciruelas.

Dónde comer: Knoedel Manufaktur, Josefstaedter Strasse 89, Viena

5. Tafelspitz: carne hervida

Tafelspitz es una comida típica austriaca que se encuentra como plato principal en muchos restaurantes de todo el país. Plato clásico, se compone de ternera hervida en un caldo de verduras y especias. La carne se sirve luego con manzanas picadas y rábano picante o crema agria con cebollino. La comida abundante es abundante y tiene comienzos rústicos. ¡El nombre en sí se refiere a un corte de carne y significará cosas diferentes en un mercado de alimentos y en un restaurante!

Dónde comer: Plachutta Wollzeile, Wollzeile 38, Viena

6. Tiroler Gröstl: Inspirado en la tradición

¡El Tiroler Gröstl es comida reconfortante en su máxima expresión! Entre la comida austriaca tradicional más común en Viena, es más común en los Alpes austríacos. El plato rico también es simple y es un plato frito de papa, carne de res o cerdo picada con mucha mantequilla y cebolla. A menudo cubierto con un huevo frito, es imprescindible probarlo para alguien que le guste la comida austriaca clásica. Generalmente se le llama Gröstl, mientras que esta variante pertenece particularmente a la región de la estación de esquí de Tirol.

Dónde comer: Gasthof Weisses Rossl, Kiebachgasse 8, Innsbruck

7. Käsespätzle: Delicia con queso

¡Nada calienta tu estómago como un plato de queso con macarrones con queso! Y aquellos que viven y están de vacaciones en las montañas de Austria darán fe de la famosa comida austriaca, Käsespätzle, ¡que es la respuesta de Austria a los macarrones con queso! El spatzle es esencialmente un fideo de huevo suave y se encuentra en diferentes formas y variedades y parece pequeñas pepitas. El Käsespätzle viene con una generosa ración de queso y va bien con un buen vino. Este es uno de los mejores cosas para comer en austria.

Dónde comer: Gasthaus Seibl, Oberhaggen 1, Lochau, Vorarlberg

8. Potato Gulasch: Delicioso

El abundante y picante Gulasch, aunque es originario de Hungría, ha sido una parte de la cultura gastronómica austriaca desde hace mucho tiempo. El Gulasch es un guiso caldoso caliente y viene en muchas variantes como suelen ir las sopas. Una de las más populares Platos austriacos que también se encuentra en los hogares de Austria es la patata Gulasch. Compuesto por verduras como patatas, cebollas, pimiento morrón y salchichas, se condimenta con pimentón picante. Un tazón de Gulasch sabe mejor con una guarnición de pan tostado y funciona como el mejor desayuno austriaco.

Dónde comer: Gulaschmuseum, Schulerstrasse, Viena

9. Kaiserschmarrn: paladar de sabor

¡Kaiserschmarrn es literalmente una comida digna de los reyes! El nombre del plato es "Kaiser", que significa rey y "Schmarrn", que significa triturar. ¡El plato es básicamente panqueques rallados esponjosos! El plato dulce si se sirve como postre o incluso como comida por sí solo. Los panqueques se trituran en trozos pequeños y se cubren con mermeladas, salsas dulces, compotas de frutas y frutos secos caramelizados. El plato desarrollado en el siglo XIX se ha convertido desde entonces en parte de la comida tradicional austriaca.

Dónde comer: Cafe Central, Herrengasse 14, Corner Herrengasse / Stauchgasse, Viena

10. Buchteln: Postre extático

La comida austriaca tiene muchas influencias bohemias y el Buchteln es uno de esos platos que se ha convertido en parte de la comida diaria austriaca. Buchteln es un delicioso alimento horneado con dulces rellenos de mermelada, amapola molida o cuajada dulce. Los bollos suaves tienen una parte superior crujiente dorada y son aireados y esponjosos por dentro debido al pan de levadura. ¡A menudo se sirven como postre cubiertos con salsa de vainilla o simplemente azucarados encima! ¡Este es uno de los famosos postres austriacos que debes probar!

Dónde comer: Café Hawelka, Dorotheergasse 6, Viena

11. Brettljause: "Snack" increíble

Siguiendo el significado de su nombre en el que "Jause" significa un refrigerio entre comidas y "Brettl" es una tabla de madera en la que se sirve, Brettljause es un delicioso refrigerio austriaco que debes probar. Un plato básico de Brettljause contiene pan, carne, verduras en escabeche y pastas para untar. ¡Hay diferentes versiones de este plato disponibles en Austria para las que tendrás que explorar un poco el país!

Dónde comer: Zum Weissen Rauchfangkehrer, Viena, Austria

12. Sachertorte: Sweet Retreat

¿A quién no le encantan los postres? Dirígete a cualquier panadería que sirva comida tradicional austriaca y prueba el postre local Sachertorte, que seguramente te enamorará de la comida austriaca. Además, Austria tiene una larga trayectoria en la elaboración de algunos de los mejores postres del mundo y no debe perderse la experiencia de probar cada uno de ellos. Aparte de Sachertorte, no olvide probar otros postres como Esterhazy-Schnitte, Rehrücken y Topfentascherl.

Dónde comer: Cafés en Austria

13. Kardinalschnitte: Potently Delicious


Kardinalschnitte es un postre en capas a base de merengue y es muy común en la ciudad de Viena. Los colores del postre, blanco y dorado, son sinónimos de los colores de la iglesia católica. El nombre del postre se traduce libremente como rebanadas cardinales y seguramente entusiasmará su paladar. El desierto se compone de crema espesa en el interior y paredes entrelazadas de mantequilla de harina de maíz. Cubierto con sabor a café y bayas frescas, este postre se saborea mejor con una copa de vino dulce.

Dónde comer: Teufner Backerei Cafe Konditorei, Melk, Austria

14. Fiakergulasch: plato apetitoso

Una variación del gulash vienés tradicional, Fiakergulasch es un Comida austriaca hecho de carne de res picada preparada en salsa de cebolla, ajo, agua, tomate, vinagre, laurel, y más. Este plato generalmente se sirve con una variedad de guarniciones y acompañamientos, como salchicha salchicha frita, pepinillos en escabeche cortados en abanico, albóndigas de pan y huevos soleados. Este plato es popular como remedio para la resaca, y encontrarás este Comida austriaca a través de cafés que se sirven por las mañanas.

Dónde comer: Gasthaus Zur Eisernen Zeit, Viena, Austria

15. Martinigans: aperitivo salado

Martinigans es un tipo de ganso relleno que se prepara ampliamente en toda Austria como comida tradicional con motivo del Día de San Martín. Aunque hay muchas variaciones de este comida en austria, normalmente se rellena con castañas y ciruelas secas antes de asarlo. También puede poner un poco de salsa en el ganso relleno que se prepara como una combinación de grasa de la sartén y caldo.

Dónde comer: Restaurante Krone, Dornbin, Austria

16. Mondseer: Cheesy Affair

Mondseer es un tipo de queso austriaco que se prepara a partir de leche pasteurizada obtenida de vacas. Mondseer se origina en la ciudad de Mondsee, lo que le da su nombre. Este queso semiduro es de color amarillo pálido con la corteza lavada. La textura del queso es abierta, cremosa, suave y firme, y tiene un aroma fuerte. El queso se infunde con cultivos rojos y agua salada que le dan un sabor dulce y picante.

Dónde comer: Mondsee, Austria

17. Spargel: bondad frondosa

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Una delicia local que recomendamos probar si está de visita en la primavera es el espárrago. Austria y Viena ofrecen algunos de los espárragos verdes y blancos más deliciosos del mundo, siempre preparados de forma creativa y fresca.

Spargel es un delicioso plato de verano que se sirve en muchos restaurantes y cafés de Austria. De hecho, comenzará a notar que este plato aparece en los menús de todos los restaurantes aquí justo cuando comienza la temporada de verano. Servido con una abundante cucharada de mantequilla y una generosa pizca de limón, este plato está hecho con espárragos y está rociado en pan rallado para un sabor perfecto. También se puede preparar como una sopa fresca o simplemente envolver en jamón con una pizca de salsa holandesa. Independientemente de cómo se prepare y se sirva, es una de las comidas tradicionales austriacas más famosas que se sirven en Austria en verano.

Dónde comer: Marchfelderhof, Viena, Austria

18. Powidltascherl: Rotación de Plum Jam

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Powidltascherl son deliciosas empanadas de mermelada de ciruela que son un manjar en Austria. Es la mejor comida de Austria que no encontrarás en ningún otro lugar fuera de este país y Alemania, ¡y no estamos bromeando! Aunque inicialmente se servía en restaurantes de la República Checa, este plato ahora se ha convertido en un alimento básico en las cocinas austriacas. Es esencialmente un pastel delicado que se hace con un tipo específico de masa de papa antes de rellenarlo con una mezcla de mermelada de ciruela, ron (o aguardiente de ciruela). Para un toque final, generalmente se cubre con una mezcla de pan rallado, canela, vainilla, frutos secos como nueces y mantequilla. A menudo llega a la mesa con chocolate derretido, como otros platos austriacos famosos.

Dónde comer: Pfudl, Viena, Austria

19. Belegte Brote: Sándwiches abiertos

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Mientras que se supone que los sándwiches están rodeados de pan en ambos extremos (por lo tanto, "sándwich"), los Belegte Brote son mini sándwiches que se sirven abiertos. Es una de las comidas más sabrosas para probar en Austria debido a su variedad de rellenos (o más bien aderezos, ya que los sándwiches están abiertos) y un clásico austriaco absoluto. Hay varios lugares en Austria donde puede probar estos deliciosos y coloridos sándwiches con cualquier bebida, ya sea té o cerveza.

Dónde comer: Trześniewski, Viena, Austria

20. Topfentascherl: Pastelería cuajada

Este es otro postre delicioso para los golosos. Tan delicioso como las crepes, el strudel de manzana y los panqueques austriacos, Topfentascherl es el plato dulce y salado tradicional que se sirve junto con casi todas las comidas austriacas en los hogares, panaderías, restaurantes locales e incluso en los restaurantes indios de Salzburgo y Viena. Es esencialmente un pastel relleno de cuajada y cargado de todo tipo de frutas en lugar de azúcar para hacerlo apetitoso y saludable al mismo tiempo. Las frutas habituales que se convierten en parte de este delicioso pastel incluyen los albaricoques y el plátano, ¡pero puedes agregar más tipos de frutas si te sientes creativo y te encanta la mezcla de frutas y cuajada!

Dónde comer: Das Restaurant Wasserfall, Salzburgo, Austria

De hecho, hay mucho que saborear cuando se trata de comida austriaca, esta lista es solo una breve guía para ayudarlo a elegir sus prioridades durante sus vacaciones en la hermosa tierra. Si está interesado en saborear estos auténticos manjares, haga las maletas y reserve unas fantásticas vacaciones en Austria para vivir una hermosa experiencia en el extranjero.

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Fritas / frietjes

Necesitará al menos un par de porciones de patatas fritas en cualquier viaje a Bélgica. Supuestamente la inspiración para las papas fritas (se dice que los soldados estadounidenses las comieron durante la Segunda Guerra Mundial y confundieron Bélgica con Francia cuando las recrearon en casa), tienden a ser un poco más crujientes aquí, y la salsa de encima es casi tan importante como las patatas fritas en sí, con una amplia variedad ofrecida como máximo frituras (lugares que hacen papas fritas, y poco más). La mayonesa es el aderezo clásico, aunque a muchos belgas les encanta el andaluz, una mezcla de mayonesa, pasta de tomate y pimientos mezclados.

Dónde probarlo: Maison Antoine, Bruselas


Este refrigerio abundante es un montón de pollo desmenuzado envuelto en una masa pegajosa y tibia antes de ser rebozado y frito. Algunos incluso mezclan el interior del pollo con queso crema para darle un toque extra y jugoso. Con su textura exterior crujiente y su interior suave y esponjoso, es difícil detenerse en uno solo.

El nombre se traduce literalmente como besito de coco, que encaja a la perfección con este postre del tamaño de una boca. Está hecho con leche condensada y mantequilla mezcladas antes de enrollarlas en bolitas y cubrirlas con hojuelas de coco. La parte superior suele estar decorada con un clavo. Ligeras y deliciosas, estas pequeñas golosinas son populares en las fiestas de cumpleaños brasileñas.


Gestión de riesgos Epiq

¡2020 estuvo lleno de adversidad! Desde la pandemia en curso hasta los movimientos sociales domésticos y las luchas políticas, 2020 obligó a muchos a cambiar sus hábitos cotidianos y cambiar tanto sus comportamientos como su perspectiva sobre la salud, el bienestar, la comunidad, la cultura y la calidad de vida. Con estos cambios, se animó a muchos a cambiar sus prioridades y volver a centrarse en su bienestar personal y su salud en general.

Debido al impacto significativo que COVID-19 ha tenido en el bienestar físico y mental de muchas personas, existe un interés creciente en comer alimentos que tengan propósitos relacionados con la salud. Como resultado, tanto la cultura alimentaria como la de la salud han cambiado a medida que más personas buscan comer alimentos que nutran el cuerpo tanto física como mentalmente.

¡Aquí están las 10 principales tendencias alimentarias y nutricionales que esperamos ver en 2021!

1. Refuerzos de inmunidad. Mientras trabajamos colectivamente para aplanar la curva y protegernos contra el COVID-19, muchos buscan alimentos y bebidas que no solo apoyen un sistema inmunológico saludable, sino que también mejoren la salud y el bienestar en general. El futuro de la comida y la bebida se inspirará en el mercado de los suplementos, llamando la atención sobre el papel que desempeñan los ingredientes específicos en la mejora de la salud y el bienestar en general.

Según un informe reciente de Market Research, en 2020, más del 50% de los consumidores informaron haber tomado más suplementos para apoyar su salud inmunológica. Esperamos que este creciente interés en la salud inmunológica continúe siendo uno de los principales focos de la industria de la salud y el bienestar en 2021. En lugar de centrarse en el tratamiento de las afecciones, muchos consumidores se esforzarán por prevenirlas mediante un sistema inmunológico fortalecido, buscando productos que contengan nutrientes adicionales que puede apoyar la función inmunológica y la salud en general, como el zinc, el selenio, la vitamina C y la vitamina D. También anticipamos que las ventas de remedios alternativos aumentarán en 2021. La baya del saúco, la equinácea, el astrágalo, la cúrcuma y el jengibre son algunas de las hierbas más vendidas. suplementos que afirman ayudar a estimular su sistema inmunológico.

2. Salud mental. ¡2020 destacó la salud mental! A medida que la pandemia convirtió el distanciamiento social en la nueva norma, aislando a las personas de sus escuelas, lugares de trabajo, círculos sociales y lugares de culto, la salud mental se convirtió en una prioridad.

Si bien los alimentos por sí solos no pueden tratar o curar la depresión, la ansiedad o el estrés, consumir una dieta rica en una variedad de nutrientes y alimentos mínimamente procesados ​​puede ayudar a mantener su salud mental. Las dietas ricas en antioxidantes, vitaminas (p. Ej., Vitaminas B), minerales (p. Ej., Zinc, magnesio), fibra, grasas saludables (p. Ej., Omega-3) y otros compuestos bioactivos, como los probióticos, se han relacionado con un mejor bienestar mental. -ser. Esperamos que estos ingredientes ocupen un lugar central en 2021, a medida que más empresas de alimentos y bebidas presenten productos que contengan estos ingredientes. Los ingredientes que reducen el estrés y mejoran el sueño, lo que también está relacionado con una mejor salud mental, también seguirán ganando popularidad. Como tal, las bebidas funcionales que contienen compuestos que reducen el estrés, como los adaptógenos, sustancias que pueden ayudar a su cuerpo a adaptarse al estrés, y el cannabidiol (CBD), la parte no psicoactiva de la planta de cannabis, aumentarán su popularidad.

3. Compra local. Los cierres pandémicos le dieron a muchas personas un sentido renovado si el aprecio por su comunidad local, especialmente los proveedores de alimentos, las tiendas de abarrotes, los mercados de agricultores y los restaurantes, mantenían la comida en nuestros platos mientras persistían los cierres y las compras de pánico. En 2021 y más allá, anticipamos un interés aún mayor en comprar y consumir alimentos cultivados localmente, ya que no solo ayuda a respaldar la economía local, sino que también brinda tarifas más frescas y mejores para el medio ambiente. De la granja a la mesa también seguirá siendo una tendencia popular.

4. Empresas con Causa. Ahora más que nunca, los consumidores están interesados ​​en apoyar a las empresas y marcas que no solo ofrecen productos de calidad a precios justos, sino que también "hacen el bien". Las personas quieren conocer la historia de fondo de una empresa y buscan apoyar las empresas familiares, las empresas propiedad de mujeres y las empresas propiedad de minorías, así como las empresas y marcas tradicionales que sirven a la comunidad local y contribuyen al bien común. En respuesta, las empresas se centrarán cada vez más en el significado detrás de sus productos y su participación y activismo en la comunidad para ayudar a atraer a los consumidores a comprar sus productos en lugar de los de sus competidores.

5. Conciencia ambiental. El aumento de las fuentes y prácticas alimentarias sostenibles continuará, ya que muchos buscan cambiar sus dietas para incluir productos sostenibles y más respetuosos con el medio ambiente. Con este cambio, anticipamos un mayor enfoque y conciencia de los alimentos que tienen el menor impacto climático. Algunos ejemplos incluyen dietas que mantienen una menor ingesta de productos animales y consumidores que optan por productos animales con una menor huella ambiental, como cambiar carne de res por pollo, así como un aumento en las comidas de origen vegetal. Los consumidores también pueden optar por productos cultivados localmente y productos de origen animal para reducir las emisiones de carbono causadas por la entrega de alimentos a larga distancia.

6. Transparencia. En pocas palabras, la gente está cansada de información engañosa, falsa y / o oscura. A medida que los consumidores se interesen más en la calidad nutricional de los productos alimenticios que consumen, habrá una expectativa creciente de que las empresas sean claras, transparentes y honestas sobre sus productos. Atrás quedaron los días de antaño en los que las empresas de alimentos y suplementos guardaban secreto sobre sus ingredientes y prácticas al tiempo que realizaban afirmaciones de salud audaces y sin fundamento con poca o ninguna prueba científica que las respaldara. Ahora se alentará a las empresas y marcas a mostrar listas de ingredientes breves y comprensibles y evitar el uso de ingredientes, como colorantes, sabores y tintes artificiales.

7. Kits de comidas. Como 2020 mantuvo a la gente en casa, muchos aprendieron que cocinar en casa puede ser una experiencia divertida y placentera y una forma más saludable y asequible de comer. En 2021 y más allá, anticipamos una tendencia creciente hacia kits de comida prefabricados y cajas de alimentos saludables que ahorran tiempo pero que le permiten comer de manera saludable desde casa. Si bien los servicios de entrega de kits de comida han crecido exponencialmente en el último año, en gran parte debido a su salubridad, conveniencia y asequibilidad, Grand View Research proyecta que el mercado explotará en una industria de $ 20 mil millones para 2027. A la gente le encantan los servicios de entrega de kits de comida ya que alivie la necesidad de trabajos de preparación como ir al supermercado, medir y cortar, y hacer que comer de manera saludable sea mucho más fácil, rápido y conveniente. El hecho de que muchas empresas de entrega de alimentos se centren en la comida local, las prácticas sostenibles y atiendan una variedad de preferencias alimentarias y dietas también es un gran punto de venta.

8. Nutrición familiar. Muchos adultos no solo están interesados ​​en perfeccionar su propia dieta, sino también en encontrar opciones de alimentos más saludables para sus hijos y familias. Con más niños que asisten a la escuela virtual y se quedan en casa, los padres buscan productos que sean agradables para sus hijos pero que aún sean nutritivos. Además, dada la creciente preocupación por el azúcar y los ingredientes artificiales en la dieta, están optando por alimentos elaborados con ingredientes más naturales. Anticipamos un aumento en las opciones a base de plantas para los niños, para apoyar la salud y el bienestar, así como que más padres enseñen a sus hijos sobre hábitos alimentarios sostenibles y saludables que pueden usar a lo largo de sus vidas.

9. Un cambio profundo en la "cultura de la dieta". Después de décadas de la creciente popularidad de las dietas caras y los complementos sofisticados que prometen grandes resultados pero no cumplen, la gente se ha cansado. En 2021 y más allá, es probable que las dietas restrictivas y los programas de pérdida de peso caigan en desgracia a medida que las personas busquen un enfoque más equilibrado y holístico de la salud. Como tal, anticipamos un movimiento hacia comer más alimentos integrales y naturales y adoptar estilos de alimentación que acojan todos los alimentos con moderación. Ha habido una tendencia creciente hacia la búsqueda de la felicidad, la fuerza y ​​la vitalidad en lugar de alcanzar estándares de belleza imposibles, así como un número cada vez mayor de personas que tienen como objetivo priorizar la salud y el bienestar sobre una talla de ropa o un número en la escala. Como tal, esperamos que los consumidores busquen productos de compañías que luchan por enfoques sostenibles, asequibles y no restrictivos para la salud, como comer una dieta variada que comprenda alimentos integrales y ricos en nutrientes. Además, más patrocinarán empresas y marcas que sean transparentes con sus mensajes y evitarán promover mensajes sobre dietas poco saludables, como la pérdida rápida de peso, la inanición o la difamación de ciertos alimentos.

10. Flexitarismo. Según un estudio reciente de Statista, hasta un 60% de los millennials están interesados ​​en adoptar una dieta flexitariana. En pocas palabras, esto significa que muchos buscan un enfoque más equilibrado de la dieta, específicamente el consumo de carne. Si bien tratar de convencer a un carnívoro de que se vuelva vegano es una gran hazaña, existe un impulso creciente para reducir la ingesta de productos animales y muchos están abiertos a cambiar algunas comidas a base de carne por otras a base de plantas. Otros están abiertos a disminuir la porción de productos animales en sus recetas y agregar más ingredientes de origen vegetal. Esperamos ver más empresas y marcas promocionando productos de origen vegetal y desarrollando productos que contengan mayores cantidades de ingredientes de origen vegetal y menores cantidades de ingredientes de origen animal para ayudar a los clientes a encontrar un término medio.


Pannenkoeken

Los "pannenkoeken" son comunes en todo el mundo, pero la versión holandesa del panqueque es más grande y más delgada que los panqueques estadounidenses, pero más gruesa que un crepe francés. A los holandeses les gusta comer sus panqueques durante todo el día (preferiblemente para la cena), a diferencia de los Estados Unidos, donde se sirven panqueques para el desayuno. Otra diferencia es que un panqueque holandés tiene el concepto de pizza. The pancakes are topped with one or more different items like slices of bacon, cheese, apple or raisins. A plain pancake is often eaten with sugar syrup or powdered sugar. Dutch pancakes are made of milk, flour and eggs.

The ‘pannenkoek’ is a delight for children, but anyone can enjoy a ‘pannenkoek’. A lovely way of eating a pancake in Amsterdam is by taking the special ‘pannenkoekenboot’ (pancake boat).



Comentarios:

  1. Madal

    Le recomiendo que visite el sitio web, que tiene mucha información sobre el tema de interés para usted.

  2. Ophion

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, está equivocado. Discutámoslo.

  3. Ann

    ¿Existen análogos?

  4. Abir

    ¿Y cómo averiguarlo, a Pozon y atropellar?

  5. Panya

    No puedo resolver.



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