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Categoría: Recetas nuevas


Estratos de calabaza y pera para muffin-tin Recetas nuevas

Estratos de calabaza y pera para muffin-tin

Paso 2 Combine el yogur, la calabaza, el azúcar morena, el jengibre, la nuez moscada, la sal y los huevos en un tazón grande; batir hasta que quede suave. Agrega el pan; revuelva hasta que se absorba el líquido. Incorpora las peras y los arándanos. Paso 3 Divide la mezcla de calabaza de manera uniforme entre las tazas del molde para muffins preparado; presione ligeramente para eliminar las bolsas de aire. (Se amontonarán.

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Muffins de maíz con prosciutto, tomates secados al sol y queso de cabra Recetas nuevas

Muffins de maíz con prosciutto, tomates secados al sol y queso de cabra

Rinde 12 porciones (tamaño de la porción: 1 muffin de maíz) El prosciutto salado, empacado en umami y el queso de cabra cremoso y picante le dan mucho sabor a la base de muffin de maíz tierno. Puede utilizar jamón doméstico en lugar de prosciutto, si lo prefiere. Encontramos que los tomates secados al sol envasados ​​en aceite son más suaves que los que no tienen aceite, por lo que son mejores en este plato.

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Calabaza Bellota con Relleno de Arroz con Salvia y Arándanos Recetas nuevas

Calabaza Bellota con Relleno de Arroz con Salvia y Arándanos

El desafío: las recetas de olla de cocción lenta generalmente producen un galón de comida. Solo estoy cocinando para dos y no quiero todas esas sobras. Nuestra solución: piratea la olla para que puedas hacer cantidades más pequeñas con excelentes resultados. Para un guiso o estofado, use cantidades más pequeñas, colóquelas en moldes de 8 o 10 onzas y colóquelos en la olla para que hiervan a fuego lento a la perfección mientras está en el trabajo.

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Caviar tejano Recetas nuevas

Caviar tejano

No, este plato tradicional tejano no contiene huevos de pescado. El caviar de Texas es una salsa a base de guisantes de ojos negros o frijoles, llena de color y textura de pimiento morrón, tomate, cebolla y hierbas picadas. También funciona como ensalada o como aderezo para pescado simplemente chamuscado. Adelante, haz el chapuzón con anticipación; sabe aún mejor al día siguiente.

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Medallones de cerdo con ensalada de hinojo y manzana Recetas nuevas

Medallones de cerdo con ensalada de hinojo y manzana

Rinde 4 porciones (tamaño de la porción: 3 onzas de cerdo, 1 1/2 tazas de ensalada de repollo y 2 cucharadas de salsa) El lomo de cerdo en rodajas a la sartén se combina con una ensalada crujiente de manzana e hinojo en esta reconfortante cena entre semana que es perfecta para el otoño. La salsa de pan simple, que contiene sidra de manzana y dos tipos de mostaza, agrega brillo y equilibrio a esta comida acogedora.

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Coliflor Korma Recetas nuevas

Coliflor Korma

Korma es un curry suave a base de leche de coco, una excelente manera de introducir especias más complejas y fragantes en su cocina. Nuestra versión para plantas es fácil de preparar gracias a algunos hallazgos de supermercados que saben con el tiempo, que incluyen cebolla precortada y floretes de coliflor empaquetados. Para evitar que el yogur se separe en el líquido caliente, primero mezcle un poco del líquido de cocción en el yogur para que alcance la temperatura.

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Cerdo Chile Verde Recetas nuevas

Cerdo Chile Verde

El desafío: no soy una persona mañanera. No hay forma de que pueda despertarme lo suficientemente temprano para hacer toda la preparación necesaria para encender la olla de cocción lenta.Nuestra solución: haga una receta que mejore con la edad, como el chile o la pechuga, y cocínela durante la noche mientras duerme. Por la mañana, déjelo enfriar un poco, póngalo en el refrigerador y vuelva a calentarlo más tarde para la cena.

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Sopa de jamón, col rizada y frijoles blancos Recetas nuevas

Sopa de jamón, col rizada y frijoles blancos

Cómo hacerlo Paso 1 Coloque los frijoles en un tazón o recipiente grande; cubra con agua fría hasta 4 pulgadas por encima de los frijoles. Deje reposar los frijoles a temperatura ambiente durante la noche; Paso 2 Ponga a hervir los frijoles escurridos y 10 tazas de agua en una olla grande, desnatando la superficie de vez en cuando. Agregue 1/4 taza de aceite, tomillo, hojas de laurel, cebolla y corvejones de jamón.

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Ensalada de bistec con vinagreta de salsa verde Recetas nuevas

Ensalada de bistec con vinagreta de salsa verde

La salsa verde italiana es la salsa para todo uso y sin cocinar de sus sueños: vibrante de perejil fresco y un trago de vinagre, salobre de alcaparras picadas y con el calor suficiente de pimiento rojo triturado. Aquí, diluimos la mezcla en una vinagreta para una rápida ensalada de bistec. Un solo filete de solomillo de 8 onzas, en rodajas finas, va muy lejos en estas cuatro ensaladas del tamaño de un plato principal.

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Coles de Bruselas salteadas con nueces y queso azul Recetas nuevas

Coles de Bruselas salteadas con nueces y queso azul

InicioRecetas Coles de Bruselas salteadas con nueces y queso azul Rendimiento Porciones 4 (tamaño de la porción: 1 taza) Trate las coles de Bruselas frescas ralladas como si fueran espinacas y déjelas secar o saltee suavemente para obtener un fantástico lado otoñal. Las nueces y el queso azul son una combinación que funciona en muchas aplicaciones: revuelva con coles de Bruselas salteadas, espinacas o brócoli; cubra un crostini con manzanas picadas; o espolvorear sobre una ensalada de otoño.

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Asado de cerdo a la barbacoa a fuego lento Recetas nuevas

Asado de cerdo a la barbacoa a fuego lento

Gracias a la olla de cocción lenta, el otoño es nuestra nueva temporada favorita para la barbacoa. Un asado de cerdo, bañado en una mezcla de especias y anidado en un líquido mezclado con salsa de tomate y vinagre, se vuelve tierna y picante. Colóquelos en bollos para los sándwiches del día del juego; sirva sobre sémola cremosa con verduras estofadas; o untar sobre batatas fritas, hornear y cargar con sus ingredientes favoritos para nachos inspirados en el sur.

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Dip de frijoles negros Recetas nuevas

Dip de frijoles negros

Rinde 12 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 3 cucharadas de salsa y aproximadamente 15 chips) Los frijoles negros secos cocidos brindan el factor sorpresa en esta simple salsa; podría servir los frijoles mezclados solos y los invitados se desmayarían con el sabor rico y con cuerpo. Use las sobras de salsa para untar para sándwiches o burritos, o mezcle con una sopa de frijoles o chile para darle cuerpo.

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Fricasé de pollo con fideos de mantequilla dorada Recetas nuevas

Fricasé de pollo con fideos de mantequilla dorada

Cómo hacerlo Paso 1 Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; Paso 2 Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Espolvoree el pollo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Agrega el pollo a la sartén; cocine 4 minutos por cada lado. Coloque el pollo en un plato (no limpie la sartén).

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Salsa de suero de leche y eneldo Recetas nuevas

Salsa de suero de leche y eneldo

Cremosa, fresca y ácida, esta es tu salsa de yogur para ponerlo en todo. Sirva sobre pescado o pollo al horno, aliñe una ensalada de papas o empaque con verduras como bocadillos durante la semana. Nos gustan 2 yogures griegos bajos en grasa en lugar de yogur descremado aquí por su deliciosa sensación en boca y sabor más suave. El suero de leche agregará el sabor necesario a la salsa.

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Batido de moca y lino Recetas nuevas

Batido de moca y lino

Rendimiento 1 porción (tamaño de la porción: aproximadamente 1 1/2 tazas) Este sorbo matutino ligeramente endulzado contiene solo 6 gramos de azúcares añadidos, mucho menos de lo que normalmente encontrará en una tienda de batidos. El yogur griego picante proporciona una gran cantidad de proteínas en esta bebida de desayuno, mientras que las semillas de lino ofrecen grasas saludables y fibra.

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Pastel de carne reforzado con lino Recetas nuevas

Pastel de carne reforzado con lino

En lugar de las migas de pan tradicionales, utilizamos semillas de lino molidas como aglutinante para este sencillo pastel de carne. Los sabores se mantienen sencillos: solo cebolla, un poco de ajo, salsa de tomate y un poco de nuez de la linaza. Siéntase libre de agregar un poco de perejil picado, orégano o albahaca para obtener más profundidad. Pedimos kétchup orgánico porque generalmente se endulza con azúcar, no con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa; algunas marcas orgánicas también son más bajas en sodio que el ketchup estándar.

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Medallones de cerdo con cebolletas y salsa verde mágica Recetas nuevas

Medallones de cerdo con cebolletas y salsa verde mágica

Cualquier plato de 5 ingredientes que se sienta como más que la suma de sus partes es un guardián, y esta receta es un ejemplo excepcional. La genialidad viene en las funciones multitarea de los propios ingredientes: el líquido de un frasco de alcaparras ayuda a aflojar la salsa verde y darle un toque salobre; Las cebolletas constituyen la base de la salsa, se saltean junto con el cerdo y decoran el plato terminado.

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Pastel de chirivía con glaseado de caramelo Recetas nuevas

Pastel de chirivía con glaseado de caramelo

Desde que el grupo comenzó a reunirse en 2002, el club de cenas con sede en Omaha de Jennifer Allen ha disfrutado cocinando y comiendo muchas recetas Cooking Light. Uno de sus favoritos es un pastel de capas de chirivía de 2003. Echamos un vistazo a la receta y decidimos que era hora de actualizarla con menos azúcar, más cereales integrales y más sabor.

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Cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta con salsa barbacoa de melocotón y borbón Recetas nuevas

Cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta con salsa barbacoa de melocotón y borbón

Cómo prepararlo Paso 1 Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Combine el pimentón, 1/2 cucharadita de sal y pimienta negra; frote uniformemente sobre la carne de cerdo. Cubra la sartén con aceite en aerosol. Agrega la carne de cerdo a la sartén; cocine 10 minutos, volteando para dorar por todos lados. Coloque la carne de cerdo en una olla de cocción lenta eléctrica de 6 cuartos de galón. Paso 2 Agregue el caldo y los siguientes 4 ingredientes (a través del pimiento rojo triturado) a la sartén; llevar a ebullición, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados.

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Rotini de camarones y brócoli Recetas nuevas

Rotini de camarones y brócoli

Rinde 4 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 1 1/2 tazas) A veces, lo mejor es lo simple y fácil, como en este plato sencillo de camarones, brócoli y pasta. Intente cambiar a rotini de grano entero para un impulso nutricional. Puede usar camarones frescos o congelados en esta receta, solo asegúrese de buscar los pelados y desvenados sin aditivos.

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